綿白糖的10種妙用小方法

            所屬分類:{aspcms:sorttitle} | 2013-09-12 09:37:30 | 點擊: | 

             

                    1.炒苦瓜時加點綿白糖,再淋少許醋,不僅減輕苦味,烹成的菜吃起來還特別清香可口。
             
                    2.用醬油燒菜,往往有酸味,如在燒時加點糖就不會酸了。
             
                    3.菜炒咸了,加點糖可減輕咸味。
             
                   4.餃子餡時加些綿白糖,餃子會有鮮香的海米味。燉肉時炒糖色,燉出的肉菜光亮紅潤,甜香味美, 肥而不膩。
             
                    5.魚、肉類菜肴時加點糖,吃起來味道清香不膩。
             
                    6.做臘肉時加點糖,吃時肉鮮嫩。
             
                   7.好的豬油中加點綿白糖,攪勻密封,可保持豬油的醇香。
             
                    8.煮火腿時,先在火腿皮上涂些白糖,火腿皮容易煮爛,味道也會更加鮮香可口。
             
                    9.干貝等干品,浸泡時在水中加點中奧綿白糖,可縮短浸泡時間。
             
                    10.炒栗子前,先用砂糖水浸泡一夜,煮后很容易去掉栗子的內皮。
             
                    小注意:我們在吃一些食物時,最好不要蘸著生白糖吃。正確的吃法是先高溫加熱3~5分鐘后再進食。朋友們,在生活中適當食用白糖有助于提高機體對鈣的吸收,但過多就會妨礙鈣的吸收。
                   所以中興糖業提醒大家,吃糖要適量哦!

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